四川地理标志产品乐至黑山羊

沱涪两江分水岭脊的丘陵区资阳市乐至县，丰富的饲料资源和优越的生态条件，为黑山羊提供了独特的地理环境，造就了乐至黑山羊适应性强、前期生长发育快、产肉性能好、繁殖性能突出、遗传性稳定等优良性状。

品其肉，口感细嫩，肉质柔软易于消化，具有山羊肉特有的香味，鲜香不腻，无膻味；营养丰富，氨基酸总量≥17.4%，蛋白质≥19.1克/100克，脂肪≤4.9%。清朝道光年间，《乐至县志》就有“惟黑山羊，纯黑味美，不膻”的记载，距今200多年历史。

2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“乐至黑山羊”实施农产品地理标志登记保护 。2021年“乐至黑山羊”成功注册地理标志证明商标。

据了解，乐至黑山羊养殖区域覆盖25个乡镇，1424平方公里，年存栏34万只、出栏63万只，产值达10亿元，已成为农民致富的支柱产业之一