四川地理标志产品通川灯影牛肉

通川灯影牛肉历史悠久，相传1000多年以前， 

唐代大诗人元稹因得罪宦官及守旧官僚，被贬至通州任司马，一日元稹到一酒店小酌，

下酒菜中的牛肉片色泽亮丽，灯照透影，薄如蝉翼，入口无渣，回味无穷，他颇为叹赏，当即名之曰“通川灯影牛肉”。

通川灯影牛肉为历代贡品，馈赠佳品。

通川灯影牛肉产区气候属北亚热带和南暖温带交叉地带的季风气候，

四季分明。这里生长的宣汉黄牛肌肉丰满，是通川灯影牛肉的独特原料。

得天独厚的自然生态环境，造就了“通川灯影牛肉”独特的天然品质。

2015年2月11日，原国家质检总局批准对“通川灯影牛肉”实施原产地域产品保护。

达州市宏隆肉类制品有限公司成立于1989年，是四川省农业产业化重点龙头企业，2021年销售额达3亿多元。

川汉子牌通川灯影牛肉已成为达州美食名片。

达州市宏隆肉类制品有限公司，于2016年2月1日，获国家质量监督检验检疫总局批准，获准使用通川灯影牛肉地理标志保护产品专用标志企业